MATA PELAJARAN INDUSTRI PERHOTELAN

KELAS XI APH

KOMPETENSI DASAR (TEORI)
3.1 Mendeskripsikan industri perhotelan
3.2 Mendeskripsikan sejarah perhotelan nasional
3.3 Mendeskripsikan sejarah perhotelan internasional
3.4 Mendeskripsikan karakteristik hotel
3.5 Mendeskripsikan klasifikasi hotel
3.6 Menganilis tipe tipe hotel
3.7 Menganilis status hotel berdasarkan kepemilikan
3.8 Menganilis struktur organisasi hotel
3.9 Menganilis pengaruh industri perhotelan terhadap peningkatan SDM

KOMPETENSI DASAR (PRAKTEK)
4.1 Menunjukkan informasi tentang industri perhotelan
4.2 Menunjukkan kondisi sejarah perhotelan nasional
4.3 Menunjukkan kondisi sejarah perhotelan internasional
4.4 Menunjukkan karakteristik perhotelan
4.5 Menunjukkan klasifikasi perhotelan
4.6 Menunjukkan tipe-tipe hotel
4.7 Menunjukkan status hotel berdasarkan kepemilikan
4.8 Membuat struktur organisasi hotel
4.9 Menujukkan pengaruh industri perhotelan terhadap pengembangan  SDM